Ma sigurno..kaže neka studija..da Belgijanci valjda pojedu najviše čokolade kroz godinu..i broje to u desetcima kila po satnovniku..ja reko ....e bome se kod mene u kući obara njihov rekord..mi dvije kile čoklade spičimo za nepuna dva tjedna... ..znaći prefulali njihovu studiju gadno..a troje nas je u kući.

Ma da osim što znaju napraviti najbolju čokoladu, što oni znaju ..

Ledeni čokoladni kolač

Sastojci


100 g150 g600 ml20 g4 žlice1 žličica100 gZa čokoladnu glazuru:150 g90 g

čokolade za kuhanje

gorke tamne čokolade (70% kakaa)

slatkog vrhnja

šećera u prahu

soka od naranče ili likera od naranče

narančine korice

zdrobljene čokolade za kuhanje

čokolade za kuhanje

maslaca

Priprema

1. Slatko vrhnje istucite u šlag, umiješajte šećer u prahu, sok i narančinu koricu te čokoladu otopljenu na pari.
   
2. Dobro izmiješajte električnom miješalicom, pa umiješajte zdrobljenu čokoladu.
   
3. Smjesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata.
   
4. Ohlađeni kolač okrenite na pladanj, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umiješali omekšani maslac.
   

Par kockica tamne čokolade pomaže u sprječavanju pojavljivanja bora uzrokovanih ultraljubičastim zračenjem Sunca
Obožavate jesti čokoladu iako vam svi govore da to nije pretjerano zdravo za zube? Bez brige, od sada imate pravo opravdanje za svakodnevnu poslasticu.
Naime, nedavno znanstveno istraživanje pokazalo je kako bi čokolada mogla imati snažan utjecaj na smanjenje bora.
Dnevna doza tamne čokolade štiti kožu od sunčevih zraka koje je postaruju, upućuju rezultati istraživanja.
Također, studija navodi kako grickanje samo par kockica čokolade svaki dan pomaže u sprječavanju pojavljivanja bora uzrokovanih ultraljubičastim zračenjem u sunčevoj svjetlosti.
Znanstvenici koji su ispitivanje proveli u Europskom dermatološkom centru u Londonu, privatnoj klinici u ulici Harley, napominju kako bi čokolada mogla imati pozitivne učinke i na smanjenje rizika od pojave raka kože.
No, pozitivne učinke ima samo tamna čokolada koja sadrži vrlo visoke količine flavanola, antioksidansa koji se pojavljuje u kakao zrnima, glavnom sastojku omiljene svjetske slastice.
Dobrovoljci u istraživanju koji su jeli čokoladu obogaćenu flavanolom lakše su podnosili ultraljubičasto zračenje od onih koji su jeli 'običnu čokoladu'.
No, prije nego što pohitate u dućan u potrazi za čokoladom s visokim količinama flavanola, morate znati da one još uvijek nisu dostupne na tržištu. Barem ne još neko vrijeme.


Jeeeeeej.. volim tamnu čokoladu..njami ona jedna tamna s Mentolom jooooj kako je dobra..pa Jaffa..pa After Eight..joooj..njami..zato izgledam tako mladoliko..











google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);